海外跟团游费用虚拟社区

美食探店报告.异域风|南美来的异域美食,它有什么魅力竟能收获bbc的赞美

悉尼白领圈 2019-06-26 03:18:14

按上方蓝字关注我们

大家好,这里是白领原创版,我是编辑雪猫

悉尼白领圈(DRW),由悉尼的几个资深白领创办

旨在建立一个澳洲白领的生活互动平台

欢迎原创读者主动投稿,分享自己的生活经验


雪猫我已经在介绍各种千奇百怪的餐馆路上一去不复返了….这个长周末带着一群人去了lakemba体验斋月夜市,不少团员说感觉进入了一个不一样的国度。


那么今天我们来走进南美,啊不….这家la reina,来体验一下南美国民小吃的玉米饼(arepas)

la reina的店主是个南美移民,经常在周末市场或是各个社区市场出售自家做的玉米饼,得到了悉尼整个南美社区乃至普通顾客的喜爱,被timeout评为悉尼十佳小吃的第六名。是现在终于在Newtown 开了第一家实体店,不用再各处跑啦。


Le Reina

77 king st, Newtown (近悉尼大学那头)

委内瑞拉玉米饼特别专卖店

价格:$10-$20



这里有从南美直接进口的各种饮料,完全让我有种在异国他乡的感觉:


菜单很是简单,就那么几大种类,很适合想要尝尝鲜的小伙伴们。


Empanadas

拉丁美洲的饺子

一种源于西班牙的饺子形状的馅饼,在拉丁美洲火到街头。酥皮包着各种馅料,趁热咬开松脆的酥皮,馅料迫不及待的涌出来,本来想要分给边上的人一半的,吃了一口,决定不分了!


Arepas


南美玉米饼


店主在前台呆着,看我们一脸茫然,于是上菜的时候他过来用带着浓重西班牙口音的英语给我们做了一番自豪的介绍。虽然一大半我都听的各种迷糊吧,但是上嘴一吃,还真是….特别又好吃!

(强行科普的店主)


首先上的是sampler, 4种口味一网打尽,用的是迷你版的小玉米饼。 小玉米饼加入了不同的蔬菜汁上色,看起来超级可爱。边上黄黄的是烤香蕉,用的是淀粉含量高的cooking banana, 吃起来特别有异域风情。


Arepas分好多种,最传统的是用玉米面烤制的饼,当中一分为二不切到底,然后里面塞上很多馅料。这里有猪肉,鸡肉,牛肉或是黑豆,全部都在秘制酱料里慢炖而成,

玉米饼吃起来味道很淡,有点像我们大东北的馍,更粗颗粒一些。


然后就是一个正常尺寸的….玉米饼了

拿在手上还不觉得,吃起来的时候,真的是嘴要长得很大很大才能咬下去啊!

尝了vegan 和pabellon,对我来说当然更喜欢肉多一点。只是会吃到汁水到处溅,穿着上班衣服可要小心了。


Arepas bowel


大概和墨西哥卷一样,这里也贴心的给食客提供了另外一种选择。


老板介绍,bowel的摆盘,是暗喻了委内瑞拉的民族大融合。黑人白人黄种人在一块土地上生存,一起生活。

你可以选择全部食材分开来整齐放在盆里的吃法。虽然不好玩了些,但是可以掌握吃什么的节奏啦。还有任意加自己喜欢的酱料啦。总之也是不错的选择哦。


这里还有很香的起司棒,似乎不在菜单上,可以拿图询问哟

最后我们问老板为什么要取la reina 这个名字啊。他说,因为la reina就是queen的意思啊,意思是我这arepas 很好吃….


嗯…还真是自信啊。(除了好吃我想不出其他字了!我们就直白点吧!)


如果吃腻了平常的饭菜,想要试试什么新鲜小吃的话,不妨来这里看看咯。



Le Reina

77 king st, Newtown (近悉尼大学那头)

委内瑞拉玉米饼特别专卖店

价格:$10-$20


扩展阅读:bbc写的“为何说委内瑞拉玉米饼“像中国菜一样流行”?”点击阅读全文即可阅读


 

我是致力于给大家带来最独特悉尼生活视角的雪猫。

美食.特刊|充满异域风情的斋月夜市(内附活动信息)

白领资讯|你网购买买买的生涯快要被这条新法律影响了吧

生活资讯|微信开机画面,变身花仙子,击打变色章鱼,漫步海底,看土著精灵,今年的vivid快开幕啦!

关注我们请扫以下二维码


商务合作?

下次活动?

想问生活问题?

立即加





Copyright © 海外跟团游费用虚拟社区@2017